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白米2杯,寿司皮4片,蛋3颗,小黄瓜1条,宝宝肉松适量,万能醋50cc,味霖3茶匙
1、白米:水=1:1进电锅煮,熟了之后趁热倒入寿司醋。上面用厨纸沾水盖着以免硬掉。放凉到室温备用。
2、蛋打散加适量盐和味霖煎成玉子烧,切长条备用
3、小黄瓜洗净不要切,用盐搓洗一下。滚水烫30秒,放凉后,切成四长条去籽。
4、海苔平舖,铺上寿司饭及内馅卷起即可。