用料

橄榄油+老姜+红萝卜+白萝卜适量蕃茄+玉米+油豆腐+真空包竹笋适量面条+青菜+酸菜适量中药卤包1包+水2500公克同左纯酿造酱油100公克+素沙茶同左冰糖+豆瓣酱(不敢吃辣省略)适量

素食红烧面的做法

步骤1:橄榄油爆香老姜，加入红白萝卜.蕃茄及酱料，卤至红白萝卜熟透。

步骤2:加入玉米.油豆腐.真空包装竹笋切片煮熟。

步骤3:面条.青菜川烫熟，舀入红烧汤汁，放上煮熟的食材和酸菜即可。

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