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奶油蘑菇鲈鱼排付香芹马铃薯
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用料
鲈鱼1红葱头适量奶油适量白胡椒粉适量鱼高汤适量奶油适量马铃薯1义大利香芹1
奶油蘑菇鲈鱼排付香芹马铃薯的做法
步骤1:蘑菇切斜片
步骤2:马铃薯切对半
步骤3:在用小湾刀切成有弧度形状
步骤4:把鱼肉切下来
步骤5:鱼肉去皮
步骤6:鱼骨头煮高汤
步骤7:红葱头切碎放在鱼肉下面,放胡椒调味,奶油切一块放在鱼肉上
步骤8:加点奶油,红葱头爆香,炒蘑菇片,鱼高汤倒进去,盐,胡椒提味
步骤9:好的时候即可摆盘