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用料
鲜虾2-3只蛤蜊5-7个干香菇1-2朵花椰菜适量高丽菜适量蒜头1颗白饭一碗好侍奶油玉米块1/4块
海鲜奶油炖饭的做法
步骤1:食材准备，有些料是家里现成的，也可以换其他海鲜喔。
步骤2:在平底锅加油，蒜头先炒香，如果有洋葱更好，再把香菇、虾仁炒香后，虾仁暂时捞起。
步骤3:刚刚泡香菇的水当高汤约一碗半的份量，加入不易熟的青菜，还有奶油玉米块，直到完全融化。
步骤4:接着加入白饭，让汤汁与白饭完全融合，如果水太多就让它收干一些，如果水太少，就在加一点高汤。
步骤5:然后就摆盘开动囉！
步骤6:里面分成两大块，一大块又分成四小块，很好料理。