用料

桂丁土鸡腿肉1支洋葱1/2颗马铃薯（小）1颗黄地瓜（小）1条红萝卜（小）1条鸿喜菇1/3包白芝麻酌量传统酱油60CC味霖60CC开水30CC

马铃薯地瓜烧鸡的做法

步骤1:准备好以上食材

步骤2:1.马铃薯、地瓜、红萝卜削皮切滚刀➡️进电锅蒸（外锅1.5米杯水）2.洋葱切条3.酱汁调好备用

步骤3:1.干锅鸡皮向锅底煎，逼出油脂（盖上锅盖帮助鸡肉熟成，记得每一面都要煎到）2.下蒸熟的马铃薯、地瓜、红萝卜及酱汁焖煮3.下洋葱焖煮（忘记跟鸡肉一起拌炒，才在此时下）4.洒上鸿喜菇盖锅盖焖熟关火起锅

步骤4:摆盘洒上白芝麻

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