用料

韭菜三把虾仁一斤绞肉一斤水饺皮一斤(约80片)姜切末适量葱切末适量香油适量胡椒粉适量盐一匙半葱姜水一杯

韭菜虾仁饺的做法

步骤1:把所有切末的食材混合一起在顺时针搅拌让在加入调味料在继续搅拌到肉出黏性在加入适当的葱姜水在继续搅

步骤2:搅拌好的绞肉在混合韭菜继续搅拌到韭菜绞肉均匀放至冰箱30分种至一小时

步骤3:拿捏好馅料后在加上一只虾仁，以自己最熟悉的包法来包记得开口出一定要捏紧只要捏紧不管美丑都可以把馅料包的紧紧的下水就不易脱出哦。

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