用料

白米2杯猪肉丝200g皮蛋6颗玉米粒罐头1罐鸡蛋3颗葱花少许酱油2汤匙米酒1汤匙盐巴2小匙胡椒粉少许

皮蛋玉米瘦肉粥的做法

步骤1:用电锅熬粥将米洗净以1杯米:7杯水放入电锅外锅加入2杯水

步骤2:猪肉丝洗净加入醃料抓匀后放入冰箱冰存(于晚上睡前就先醃制可较入味)

步骤3:备食材鸡蛋打匀玉米罐皮蛋用剪刀剪块状青葱切葱花

步骤4:清粥煮好移到瓦斯炉台转中火先放入猪肉丝煮熟后加入皮蛋玉米粒及盐巴调味拌匀后即关火倒入蛋液用汤匙在粥面上轻轻的伴匀蛋液用粥的热度将蛋液闷熟即可

步骤5:装碗放上葱花及胡椒粉暖心粥品美味上桌

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