用料

在来米粉600克玉米粉50克客家油葱酥5汤匙香菇丝一碗盐巴2茶匙白胡椒粉1茶匙砂糖1小匙水总共1500cc

葱香萝卜糕的做法

步骤1:将在来米粉加入700cc水搅拌均匀后再加入玉米粉一起拌匀备用

步骤2:白萝卜刨丝，香菇切丝备用香菇水留着喔！

步骤3:起锅加入油葱酥炒香后放入香菇丝一起炒出香气

步骤4:接着倒入萝卜丝一起拌炒

步骤5:加入所有调味料及香菇水共800cc水煮滚后转小火

步骤6:将调好的粉浆倒入步骤5熄火不停搅拌至糊状

步骤7:电锅内锅铺上一层烘焙纸就可以防止沾锅囉

步骤8:因为这次做的量较多所以外锅3杯水蒸好时利用筷子叉入萝卜糕中，若不沾表示好囉！取出待凉就可以切了！

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