比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
A.高筋面粉250gA.低筋面粉50gA.速发酵母3gA.水80ccA.蓝苺100gA糖30gA.橄榄油10cc煮贝果的材料如下随意B.水1000ccB.蜂蜜30gB.糖30g
蓝梅贝果初体验的做法
步骤1:备料,蓝苺洗净压成泥状
步骤2:全部材料用手或机器揉面团(水要慢慢加)
步骤3:揉好如图
步骤4:滚圆,表面喷水放温暖处发酵1h
步骤5:分割成10份(每颗50g),松弛10分钟
步骤6:杆成长椭圆片
步骤7:卷起
步骤8:收口捏紧
步骤9:再杆平
步骤10:卷成长条状
步骤11:作成贝果形状
步骤12:最后发酵30分而已
步骤13:材料B煮滚,放入贝果(煮10秒再翻面煮10秒)
步骤14:用滤网捞起沥干(此时烤箱200度预热15分)
步骤15:同温度烤15-18分出炉(时间短真方便)