比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
小黄瓜300g胡萝卜200g蒜头2瓣辣椒1根【红油】橄榄油或植物油2大匙【红油】干辣椒(宫保)2g【红油】花椒粒3g【红油】辣椒粉(粗或细的都可以)1大匙【调味料】乌醋3大匙【调味料】糖2大匙【调味料】香油数滴
麻辣小黄瓜的做法
步骤1:准备好食材
步骤2:胡萝卜去皮和小黄瓜洗净切成约1公分宽条状，以1小匙盐抓一抓放10分钟后用冷开水洗过沥干
步骤3:热锅放2大匙橄榄油或沙拉油，油热放入干辣椒和花椒粒以中小火炒一会，再把花椒粒捞出来丢弃
步骤4:将炒过花椒的油烧热倒入装辣椒粉的碗中→这就是自制的辣椒油(红油)
步骤5:这是用细的辣椒粉
步骤6:蒜和辣椒切碎
步骤7:将辣椒油倒入大碗中，和胡萝卜、小黄瓜、切碎的蒜和辣椒及【调味料】全部拌匀，冰过口感更好