用料

白饭4碗玉米1碗火腿3片绿花椰12小朵小卷1只鸡蛋2颗蒜末1大匙葱花半碗起司片2片咖哩粉2大匙酱油1大匙胡椒粉适量盐适量起司丝适量

焗烤起司咖哩蛋炒饭的做法

步骤1:先把绿花椰菜去掉外表的老皮洗净后切丁、起司片、火腿片切丁、小卷去皮去内脏后切成一圈一圈的、鸡蛋打散、白饭淋上沙拉油拌匀备用。

步骤2:炒锅中先加入打散的鸡蛋、再加入起司片拌炒盛起

步骤3:先将蒜末爆香、倒入小卷圈略炒、依序倒入玉米粒、绿花椰菜丁、火腿丁炒，加一点盐拌匀后倒入白饭炒开，加酱油、咖哩粉拌炒均匀后再加入刚刚炒好的蛋混合均匀最后洒上葱花和胡椒粉即可

步骤4:最后洒上起司丝送进烤箱中烤至融化就完成啦

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