用料

现成塔皮（小）4个苹果1颗Isigny奶油50g香草糖适量白酒1大匙

香草苹果塔的做法

步骤1:「香草糖」很容易制作。这瓶是之前做布丁挖香草籽后剩下的荚，取一玻璃瓶，倒入砂糖、插入用剩的香草荚皮，放一阵子，就变成浓浓香味的香草糖了！［备料］苹果削皮去芯切丁。塔皮冰箱取出。

步骤2:奶油入锅加热至香味出，放入苹果丁，拌炒至香味出，加入香草糖（可依喜好再增减），拌炒。

步骤3:加入白酒，拌炒至收汁。

步骤4:将炒好的苹果丁，盛入塔皮中。

步骤5:烤箱预热160度，10分钟，烤至塔皮呈金黄色就是好了！

步骤6:简单甜点♫

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