用料

牛腩500克洋葱1颗番茄2颗白萝卜500克红萝卜300克姜1片青葱2根盐1大匙

清炖番茄牛肉汤的做法

步骤1:备料：洗净>切丁/切块1.番茄2.红萝卜3.白萝卜4.洋葱5.姜片6.青葱

步骤2:川烫牛腩，水滚取出。

步骤3:取汤锅>加一点点油>下姜片>下洋葱翻炒出香味>下牛腩>下番茄/红白萝卜>翻炒后加水>淹过食材

步骤4:汤滚后转小火>炖40分钟>加盐调味>盛盘>加葱段>完成。

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