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嫩煎鸡肉南瓜牛奶炖饭

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用料

南瓜1碗洋葱半颗蒜头3瓣鸡胸肉1份牛奶1碗米半碗橄榄油少许干西芹少许盐少许

嫩煎鸡肉南瓜牛奶炖饭的做法

步骤1:南瓜切丁事先蒸熟。鸡肉切片(不要太薄)以盐、干西芹调味,热油锅将鸡肉煎至两面金黄起锅。

步骤2:原锅下洋葱、蒜头炒至焦香,再加入南瓜以煎匙捣碎炒香,最后加入米、牛奶、适量盐、干西芹炒至浓稠。

步骤3:起锅,连同鸡肉放入电锅将米蒸透后,再倒回炒锅炒至收汁就完成了。


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