比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
食用油75ml蛋黄6颗可可粉25g低筋面粉70g牛奶60ml蛋白6颗盐1g塔塔粉or醋1g砂糖70g
巧克力版古早味蛋糕的做法
步骤1:将蛋黄蛋白分开，再把蛋白放入冰箱冷藏方便打发
步骤2:把烤箱预热至150度，再用瓦斯炉把食用油加热至45度左右即可
步骤3:把粉类过筛，加入牛奶、蛋黄搅拌均匀后把加热过的食用油分成三次倒入拌匀
步骤4:把蛋白从冰箱内取出，倒入盐、塔塔粉先从低速打至起泡后再倒入砂糖，砂糖分成三次倒入，打至有勾状即可
步骤5:最后再将可可糊分成三次倒入蛋白霜内拌匀后，再把所有面糊倒至烤盘内，使用水浴法下去烤150度/60分钟左右
步骤6:出炉后使用竹签或筷子插进蛋糕内，无沾黏代表蛋糕烤熟了，如果有沾黏在进炉烤5分钟再试看看