用料

螃蟹5只青椒半颗彩椒半颗葱段少许洋葱1/4颗日式咖哩粉1包地瓜粉少许

日式咖哩炒蟹的做法

步骤1:所有材料准备到位~~

步骤2:螃蟹洗净切半备用，青椒、红黄彩椒洗净切块备用

步骤3:先处理螃蟹~~将螃蟹沾裹少许地瓜粉

步骤4:均匀沾裹后,准备一油锅

步骤5:将螃蟹下油锅炸1~2分钟

步骤6:炸至金黄上色

步骤7:起锅备用

步骤8:起一热锅，倒入少许油，放入洋葱、少许葱段爆香

步骤9:加入水180C.C后

步骤10:洒入一包咖哩粉，均匀搅拌后(超好溶解的~~)

步骤11:倒入螃蟹拌炒

步骤12:拌炒至略为收汁

步骤13:最后加入青椒和彩椒简单拌炒即可

步骤14:装盘就可以上桌囉!!

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