首页 > 菜谱大全 > 蕃茄豆腐

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


蕃茄豆腐

为您提供蕃茄豆腐的菜谱,包括蕃茄豆腐的做法,蕃茄豆腐的做法步骤,蕃茄豆腐怎么做好吃等详细内容。

用料

嫩豆腐2块,鸡蛋1个,蕃茄2个,沙拉油2大匙,姜末5公克,青葱1支,高汤100㏄,盐1/4小匙,砂糖1小匙,番茄酱1大匙,鸡粉少许,香油少许

蕃茄豆腐的做法

1.嫩豆腐去掉边缘,切块;鸡蛋打散成蛋液,备用。

2.青葱洗净切段;蕃茄洗净在表皮划十字,放入滚沸的水中汆烫,捞出泡冷水后,去皮切块,备用。

3.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,放入作法2的葱白部份和姜末以中火爆香,再放入作法2切块的番茄拌炒,接着加入作法1的豆腐块和高汤以及所有的调味料,炒至豆腐入味。

4.放入作法2的葱尾部分,并加入蛋液轻轻拌炒,最后淋上香油即可。


上一个梦: 铁板豆腐 下一个梦: 鸡家豆腐

别人正在查的解梦