用料

金针菇1包小白菜1包蛋1颗水1碗盐适量味精适量

金针菇炒小白菜的做法

步骤1:食材备齐

步骤2:金针菇与小白菜切段洗净

步骤3:平底锅放一碗水，水滚后放金针菇（中火）

步骤4:金针菇稍微有点软的时候（金针菇我大概煮了两分钟）放入小白菜（中火）

步骤5:小白菜有点软的时候（依照个人喜好）加入蛋搅散，蛋搅散后放入盐巴及味精（依照个人喜好）后继续搅拌，不管比例多少我习惯味精会比盐巴多一点点（中火）

步骤6:完成后装盘上桌

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