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为您提供磨菇饭的菜谱,包括磨菇饭的做法,磨菇饭的做法步骤,磨菇饭怎么做好吃等详细内容。
磨菇250克奶油20克面粉1大匙蒜末1小匙牛或鸡高汤300毫升白饭2~3碗
步骤1:热锅下油,下蒜末及磨菇,煮数分钟至软身,盛起备用
步骤2:在锅内,下奶油煮至溶化,然后下面粉快速拌匀至没有粉粒
步骤3:下牛/鸡高汤,盐及黑胡椒粉,煮沸后,转小火煮5分钟。最后下磨菇拌匀,再煮两分钟至酱汁浓稠即成
步骤4:配白饭享用