用料

市售小汤圆一包(约一斤)酒酿二大匙(一份)蛋一颗(一份)

桂花酒酿汤圆的做法

步骤1:煮上一锅水，滚的时候先搅动汤水再下汤圆，这样才不会黏在锅底上。下锅后还是要推一推喔...糯米的东西很容易黏锅的

步骤2:打开的酒酿有股发酵味，营养的益生菌都在里面放个两汤匙甜甜的酒酿汤汁别忘记也加上一些

步骤3:另取一锅加水烧开后放入一旁煮滚的汤圆(依个人量酌放)，加上2匙的酒酿再滚一次，这时会有桂花香味~~

步骤4:关小火，下蛋花，小闷一下喜欢太阳蛋包的也行，不打散直接敲进汤锅泡一泡

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