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用料
明治巧克力1片(50g),现成派皮2张(260g),细砂糖4大匙,肉桂粉1大匙
巧克力叶子派的做法
1、用起司刨切器等等的器材将巧克力削下来,再将它细细切碎。
2、把冷冻现成派皮放进冷藏库,将它解冻。
3、将烤盘铺上烘焙纸。
4、用擀面棍将两片解冻后的派皮擀至2mm左右的厚度。
5、在其中一片派皮上分别洒上一半的巧克力、细砂糖、肉桂粉,并将另外一片派皮覆盖在上面。再一次从上面用擀面棍把它擀至2mm左右厚度,并静置冷藏库约15分钟。
6、烤箱预热至180℃。
7、把步骤五的派皮用叶子造型模具做出叶子形状后并排在铺好烘焙纸的烤箱盘上。
8、将步骤五剩余的巧克力、细砂糖、肉桂粉洒在派皮上,并用刀子在派皮上画出叶脉状。
9、将烤盘放入180℃的烤箱中,烘烤约20~25分钟,等派皮呈现出美丽金黄色!