用料

洋葱1颗苹果1颗葱段3把干昆布适量柴鱼片适量干香菇2朵蒜头/红葱头适量

蔬果高汤的做法

步骤1:昆布裁剪合适长度/洋葱，苹果挑小颗即可/干香菇与柴鱼片可依喜好使用。

步骤2:干香菇与昆布洗净分别泡水10分钟/柴鱼片可装至茶包袋备用。(香菇水可同加入锅中熬煮昆布水需倒掉)

步骤3:将材料清洗干净葱段，苹果，洋葱对切/蒜头，红葱头将外层较脏薄膜拔除。

步骤4:依序将材料放置锅中开水加至8分满即可/熬煮60分钟。使用电锅外锅加3杯水即可。(最后10-15分钟再加入柴鱼片)

步骤5:熬煮完成加点盐巴就很好喝囉～

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