用料

豆苗大约40元,酒一小匙,蒜一小匙,鸡粉一点点,盐一点点,油一大匙多,虾子100元,酒一小匙,盐一点点,鸡粉一点点,姜末一点点,蒜末一点点,油一点点

豆苗虾仁的做法

1、炒豆苗豆苗洗净沥干，油要多一点热油锅，先放入一点盐一点鸡粉，与蒜片爆香，特大火，放下豆苗，快炒10秒滴点酒，起锅。

2、炒虾仁虾仁剥壳、剖背一刀，去肠泥~腌入鸡粉、盐、酒。油锅放一点点油，爆香姜末与蒜末，虾仁直接下锅炒熟。

3、做法一与做法二mix即可。^^

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