用料

熟鹰嘴豆230克小茴香粉1/2小匙肉桂粉适量盐1小匙蒜3瓣柠檬汁15克橄榄油2大匙白芝麻酱3大匙饮用水3大匙

鹰嘴豆泥的做法

步骤1:鹰嘴豆：可以使用罐装，或是生豆浸泡8小时以上，后蒸煮20~30分！

步骤2:果汁机或食物调理机器中，放入所有食材，搅打成泥！

步骤3:涂面包，或是涂抹在手卷内都是好选择！

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