用料

大骨6块大黄瓜半条贡丸6个辣椒少量蒜头少量盐少量白胡椒少量

贡丸黄瓜排骨汤的做法

步骤1:将黄瓜削皮切小块状，猪大骨洗干净。

步骤2:将黄瓜跟骨头放入电锅煮，约一碗半水。煮滚后打开盖上将汤上的肉渣捞掉，再加入新水盖上。

步骤3:黄瓜变成偏白色半透明后放入贡丸、辣椒、蒜头、盐，口味依个人而定，适量。

步骤4:放入的贡丸约煮十分钟就好了，盛入小碗洒上白胡椒粉，开动了！

---

---