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狮子头
为您提供狮子头的菜谱，包括狮子头的做法,狮子头的做法步骤,狮子头怎么做好吃等详细内容。
用料
猪绞肉一盒红萝卜碎末些许葱末些许胡椒些许盐些许薄盐酱油240g食用水300g糖二小匙
狮子头的做法
步骤1:1.将猪绞肉再次切碎，增加黏性。2.红萝卜切碎末、葱切末。3.将绞肉、红萝卜末、葱末拌匀。4.拌匀后，加入胡椒、盐，再次拌匀。
步骤2:先拿一小球绞肉，放在手掌间甩打成圆，绞肉大小一致。
步骤3:1.在铁锅中调制酱油水，水：薄盐酱油=1:0.8，加入二小匙糖提味。2.将绞肉排列好，放入铁锅内。3.放入电锅内，外锅1.5杯水，先蒸第一次，跳起后别急着开锅，5-10分钟后再加入1.5杯水，蒸第二次。
步骤4:等第二次蒸好起锅即完成简易美味的狮子头！