用料

去骨鸡腿1只青葱段2支蒜末3颗杏包菇3个淬酿酱油1大匙砂糖2小匙

杏鲍菇烧鸡肉的做法

步骤1:备料~去骨鸡腿肉切小块.杏包菇滚刀切

步骤2:不沾平底锅放一点点油.鸡皮朝下中小火将鸡皮的油煎焦香.两面都要煎到喔!!

步骤3:在加入葱白煸一下.此时加入酱油.先不要加水喔!要让酱油沾到鸡肉后再加砂糖一起炒香.

步骤4:最后加温开水一碗.(一般家里的小碗就可以)盖锅盖中小火闷烧

步骤5:酱汁收干最后加入葱绿就完成囉!!

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