用料

猪肉一份八角一个米酒50ml水适量盐3匙坚鱼粉3匙冰糖1匙辣椒1小根五香粉适量白楜椒粉适量油葱酥1匙

拜拜用猪肉版的清炖卤肉的做法

步骤1:猪肉切块起油锅一点点油炒猪肉至漂出肉味香

步骤2:加入米酒拌炒一下再加入水淹过肉即可

步骤3:加入八角、盐、坚鱼粉、白楜椒粉、辣椒、冰糖、五香粉、油葱酥煮沸腾关火

步骤4:电锅内放入4杯碗的水再把煮沸的肉放入电锅继续炖2~3小时（炖到软才好吃）即可完成

步骤5:完成

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