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为您提供姜丝鲈鱼汤的菜谱，包括姜丝鲈鱼汤的做法,姜丝鲈鱼汤的做法步骤,姜丝鲈鱼汤怎么做好吃等详细内容。
鲈鱼一尾嫩姜少许米酒半碗橄榄油少许盐少许
步骤1:将新鲜鲈鱼切块
步骤2:热锅后加入橄榄油将姜丝爆香（也可加入些许蒜头）
步骤3:放入切好的鲈鱼将其与姜丝稍微拌炒
步骤4:再加入米酒并把水淹过鱼肉，开大火至煮滚
步骤5:将表面泡沫捞起再加入盐巴调味后转小火闷煮约5-8分钟
步骤6:盛碗完成。
