用料

A中筋面粉120gA奶油55gB蛋黄15gB蛋白35gB冷水10gB盐1/4匙蛋白液(涂抹用)15g德式香肠2条洋葱1/2颗马铃薯1颗香菇5朵蒜头3颗胡椒粉.油适量鸡蛋1颗鲜奶油100g胡椒粉.盐适量起司丝适量

德式田园蔬菜咸派的做法

步骤1:将面团A打发加入B拌匀成团

步骤2:杆至派盘大小

步骤3:平铺冷藏30分

步骤4:炒馅料

步骤5:派皮戳洞涂上蛋白液

步骤6:铺料

步骤7:倒入内馅液

步骤8:上下火180度烤40分钟

步骤9:完成

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