用料

低筋面粉105g抹茶粉5g蛋1个细砂糖25g综合坚果60g无铝泡打粉1/2小匙

黑糖&抹茶比斯考提的做法

步骤1:综合坚果用纸或塑胶袋包起，用锤子或刀柄敲成碎粒

步骤2:取一盆倒入蛋及糖，用打蛋器搅拌均匀，再筛入粉类，用手拌匀成面团

步骤3:加入坚果碎粒拌匀，将面团放在烤盘上，整形成高约1.5cm的长饼状，放入预热好的烤箱中，180度烤约10分钟

步骤4:取出放凉至不烫手后，再切成宽约1cm的片状

步骤5:将饼干片排放在烤盘上，放入烤箱中，180度烤约15分钟至饼干完全干硬即可

步骤6:上桌

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