用料

丝瓜1条鲜虾半斤干贝3粒蒜头4粒面线1.5把

香蒜鲜虾干贝丝瓜面线的做法

步骤1:丝瓜(去皮,对切再切片);鲜虾(去壳挑去肠泥备用);干贝(用清水和米酒浸泡半日再撕碎);蒜头(切碎)

步骤2:锅子中加入一汤匙油烧热后加入蒜头炒至香味出来

步骤3:加入已沥干水的干贝丝翻炒

步骤4:再加入虾子

步骤5:把虾子炒至变色

步骤6:再加入切好的丝瓜拌炒

步骤7:加入适量清水

步骤8:把清水煮滚后再煮约十分钟

步骤9:加入面线煮软

步骤10:加盐和胡椒粉调味即可

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