用料

牛肉片1碗洋葱1颗红萝卜1/2根柳松菇1包葱（切段）5根大蒜粒10粒日式酱油100cc味淋20cc糖15g

美味寿喜烧的做法

步骤1:准备食材，洋葱切丝，红萝卜切小片，葱切段，牛肉切片（选择筋不要太多的部位皆可）

步骤2:取一锅子，锅子加热，不用放油。锅子有温度后放入牛肉片，煎出香气

步骤3:牛肉会煎出一点油脂，有油脂后放入大蒜粒拌炒

步骤4:再放入洋葱跟红萝卜拌炒，稍微炒香就可以

步骤5:加入调味的日式酱油，味淋，糖，跟200cc的清水

步骤6:酱汁滚后，可以试一下味道，可依自己喜好调整咸甜度，再放入柳松菇

步骤7:煮到菇软了，就可以起锅囉

步骤8:完成上桌

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