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用料
面皮～马铃薯(去皮切细条)300g,树薯粉1量米C,细砂糖2T,滚水1/4量米C,苦茶油2T,猪里肌肉(切小丁)75g,干香菇(泡水切小丁)1/2量米C,加工高山笋(泡水去盐切小丁)1/2量米C,油葱酥2T,苦茶油2T,水1量米C,酱油膏2T,小磨坊白胡椒粉1t,细砂糖2T,酱油1t,太白粉1T
马铃薯竹笋香菇肉丁包的做法
1、马铃薯细条、细砂糖、苦茶油，放置电锅内锅，外锅1量米C水，30min后跳起，即可趁热捣泥，加树薯粉、滚水揉成团即可。
2、2T油小火爆香油葱酥，加入所有馅料，放入所有调味料、水，小火焖煮至汤汁收干，熟了，即可。
3、面皮、馅，平均分成5份，包好，放入舖有蒸垫纸的盘上，即可。
4、炒锅中水大火煮滚，蒸15min，即可。