用料

干香菇5朵绞肉200G真面堂鲣鱼昆布汤面一包韭菜花150G中筋面粉400G开水200G真面堂鲣鱼昆布汤面汤包一包胡椒粉适量水一大匙油葱酥０.5大匙

韭菜面盒子的做法

步骤1:面粉与开水用筷子搅拌均匀

步骤2:待凉一点揉成团盖著醒20分钟

步骤3:[真面堂]鲣鱼昆布汤面放入滚水中煮2分钟捞出

步骤4:少许油将香菇爆香放肉末

步骤5:炒熟

步骤6:加面条调味拌匀关火

步骤7:最后拌入切末的韭菜花

步骤8:取一部分面团杆成薄片放入７

步骤9:对折捏紧，再折出花纹

步骤10:放锅中用均匀的小火，盖著煎至两面金黄（或用炸的）

步骤11:取出即可，也可依个人喜欢沾辣椒酱油食用

步骤12:上桌

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