用料

低筋面粉100g,Morihan抹茶粉(含糖)50g,无盐奶油45g,蛋黄1颗,牛奶适量

抹茶饼干的做法

1、将奶油融化，可用微波炉解冻或隔水加热

2、将蛋黄加进奶油中搅拌均匀

3、面粉过筛加入抹茶粉拌匀，再加上步骤2的材料

4、加入牛搅拌，可视面团黏稠度加减牛奶的量

5、揉成状后，放入冰箱约20-30分钟

6、拿出后可依个人需求捏成各种形状，厚度不要超过0.5cm

7、放入170度烤箱，烤约10-15分钟，翻面再烤5-10分钟。拿出后放凉即可食用。

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