番茄炒蛋

番茄3粒鸡蛋3粒青葱2根盐巴1/2茶匙黄砂糖1/4茶匙番茄酱1茶匙

步骤1:先在番茄屁股划十字刀～

步骤2:煮一小锅的水，把番茄放入烫一下，水要盖过番茄，如果像我一样没盖过，就要翻一下，让番茄全身都烫过一次～

步骤3:一下子番茄的外皮就被我脱个精光了，而且一撕就掉了，好容易的～

步骤4:这次我把番茄给切得很小小小小小块，破坏番茄的原形状，切得小小小小小块，姐姐比较会吃～

步骤5:鸡蛋３粒先炒个半熟，起锅备用～

步骤6:再来放番茄炒一炒，炒到把番茄的香气给炒出来～

步骤7:番茄被我炒到像番茄酱一样，再放入半熟的鸡蛋，一边再用锅铲子给搅拌搅拌著，搅拌均匀后，再放入调味料，最后撒上葱花儿～

步骤8:国民料理家常菜．．．．．．．．．．番茄炒蛋，上桌～