用料

小鱼干200公克(调味料)酱油50公克(调味料)味霖40公克(调味料)米酒50公克(调味料)砂糖35公克(调味料)麦芽糖60公克(调味料)水200公克(调味料)熟白芝麻适量

蜜汁小鱼干的做法

步骤1:小鱼干川烫沥乾，不用烫太久，怕鱼干会没口感，我大概烫了2～3分钟

步骤2:调味料调成一碗

步骤3:调味料下锅放入白芝麻炒香白芝麻（用小火炒）

步骤4:放入小鱼干，煮到酱汁被吸干，要小火喔！不然容易焦也要搅拌喔！让白芝麻沾上小鱼干

步骤5:哇！好吃又高钙的蜜汁小鱼干，洒上葱末

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