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地瓜4~5条白砂糖2汤匙黑糖1汤匙水1米杯
步骤1:地瓜削皮,滚刀切块
步骤2:起油锅将地瓜炸熟
步骤3:地瓜起锅沥油
步骤4:放入白砂糖、黑糖、水,糖水煮至稠状后,放入炸好的地瓜
步骤5:将地瓜与糖水拌匀
步骤6:将盘子涂抹少量油(以免沾黏),地瓜起锅后要间隔放,不然会黏在一起