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用料
低筋面粉200g糖粉70g无盐奶油100g全蛋(打散)1颗巧克力块适量坚果适量
黑巧克力坚果饼干的做法
步骤1:预备食材:低筋面粉、糖粉、无盐奶油、全蛋(打散)、巧克力块、坚果。
步骤2:软化奶油,分次加入糖粉打发。全蛋,分次加入拌匀。
步骤3:将面粉过筛,分次加入,拌匀。
步骤4:直到成团。
步骤5:将面团放入干净塑胶袋,整形成圆长条状,先放入冷冻库,冰1小时让面团硬一点。冰完后之后再切片。
步骤6:切好放置烤盘,烤箱预热至170℃-180℃。烤焙10~15分钟至金黄色即可。
步骤7:巧克力块隔热水融化备用。
步骤8:等饼干烤好,将融化的巧克力淋到饼干上,再放上喜爱的坚果,即完成。