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为您提供大白菜炒魔芋的菜谱，包括大白菜炒魔芋的做法,大白菜炒魔芋的做法步骤,大白菜炒魔芋怎么做好吃等详细内容。
大白菜400公克，魔芋200公克，姜片10公克，葱段15公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，胡椒粉少许
1.大白菜洗净切片；魔芋泡水备用。
2.取锅，煮一锅滚水，依序将作法1的大白菜和魔芋放入沸水中汆烫后捞出备用。
3.热锅，倒入2大匙油，将姜片和葱段爆香后，放入作法2的大白菜拌炒，再放入魔芋略拌炒，加入调味料炒至入味即可。
