用料

水饺5颗盐巴2t小白菜1小把辣椒油1～2T乌醋2t香油数滴黑胡椒粒少许青葱1支肉燥可省略适量牛肉汤或卤汁可省略2T

伪红油抄手的做法

步骤1:今天选用的水饺.小白菜清洗干净切大段备用

步骤2:今天用牛肉汤来调味

步骤3:加肉燥.乌醋.黑胡椒粒.葱花搅拌均匀

步骤4:再加辣椒油与香油搅拌调配好备用

步骤5:+盐巴烧一锅水.水滚后下水饺[水滚.再加冷水]*2次

步骤6:等加第3次水滚了之后....就可以把水饺捞起来了(大约5-7分钟)

步骤7:同一锅水，下小白菜烫一下，再将煮熟的水饺倒入热水中，一起捞沥干水份放盘中

步骤8:最后将调配好的酱汁淋在上面.再洒个葱花，就可以上桌了

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