用料

菲力猪排150克,培根1片,茵陈蒿1小匙,雪莉酒3大匙,A1酱2大匙,奶油1匙,小磨坊蒜风味油1大匙

蒜香雪莉酒嫩煎猪菲力的做法

1、将猪菲力洒上少许盐、并加入茵陈蒿0.5小匙、雪莉酒1大匙、橄榄油1大匙腌泡约1小时。

2、用培根包裹猪菲力外围，用中火慢煎至熟。

3、余留的肉汁加入A1酱以及茵陈蒿、雪莉酒及奶油煮开，即可成为酱汁。

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