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pizza

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用料

高筋面粉500g盐5g糖15g速发酵母6g植物油30g水300ml德式香肠适量玉米罐头适量凤梨罐头适量起司1包番茄酱适量黑胡椒粒少量

pizza的做法

步骤1:将高筋面粉.盐.糖.速发酵母加入

步骤2:加入水(不要一次全加,看程度调整),并大致搅拌

步骤3:加入植物油

步骤4:揉捏成团,大致表面光滑即可(保鲜膜覆蓋,电锅内放ㄧ碗热水,放入等待发酵约50分钟,或室温,看面团膨胀至两倍大即可

步骤5:取要用的面团,杆开,在表面用叉子叉小孔洞放上喜爱的配料

步骤6:上下火220度烘烤约15分钟或表面颜色熟即可


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