用料

鸿喜菇(好菇道)半包雪白菇(好菇道)半包全联小黄瓜半条全联红萝卜半条猪梅花火锅肉片9片日式酱油瓶盖一圈大小的量水40cc

酱烧菇菇猪肉卷的做法

步骤1:食材大集合。

步骤2:小黄瓜与红萝卜切条状、鸿喜菇与雪白菇切除部掰开成小块备用。

步骤3:烧一小锅滚水，将红萝卜、鸿喜菇与雪白菇川烫3分钟捞出沥干备用。

步骤4:用1片梅花火锅肉片，将红萝卜、小黄瓜、鸿喜菇与雪白菇卷起。

步骤5:锅中放一点油将猪肉卷放入煎熟固定形状后呈起。

步骤6:原锅中挤入味之素－香味酱瓶盖一圈大小的量与水调味。(一圈大小的用量可依料理份量与个人口味来调整)

步骤7:酱汁煮滚后放入猪肉卷煮至入味即可。

步骤8:上桌。

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