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鸡蛋5颗,酱油半碗,八角一颗,米酒一大匙,水四碗,新的丝袜一双,香菜一把
1、做把鸡蛋煮熟后，拨壳备用取一汤锅，加入加半碗酱油，2大匙糖，八角一颗，米酒1大匙，水4碗把煮好的水煮蛋，用香菜叶，贴上蛋的表面，再用新买的洗净的丝袜，把整颗贴了香菜叶的蛋，放入丝袜中，绑紧
2、再放入卤锅中，用大火煮滚卤汤，之后关小火，卤约一小时
