比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
三层肉丝(里肌肉丝也可)50元太白粉水1大匙太白粉红萝卜丝适量金针菇1包有机豆腐1盒黑木耳丝1大朵鸭血1块青葱末3支白醋4大匙调味料~~香油适量高鲜味精2小匙胡椒粉1大匙莲藕粉适量龟甲万源酿酱油2大匙
酸辣汤的做法
步骤1:使用里肌肉或是三层肉丝.先用简单的酱油抓醃+加上莲藕粉肉质在煮的时后会更软Q
步骤2:一匙油炒出红萝卜.炒出胡萝卜素在加入醃好的肉丝下去炒7.8分熟.备用
步骤3:滚一锅高汤水.加入黑木耳丝和金针菇丝(切3小断)一起滚2分钟
步骤4:再把刚刚炒好的肉丝加入汤中.依序再放入豆腐和鸭血丝.滚起后加入酱油和所有调味料...这里的白醋最后关火前再放.(太早放白醋酸味会跑掉喔)最后用太白粉水勾芡
步骤5:洒上葱花~~完成酸辣汤