用料

猪梅花肉片200g黄金泡菜适量白酱油少许葱2支

黄金泡菜葱肉卷的做法

步骤1:先将猪肉片醃渍，倒入酱油，按摩一下可以让白酱油入味，醃2~3小时(白酱油比较不死咸)。

步骤2:葱切段、黄金泡菜切丝备用。

步骤3:把葱及泡菜卷在肉片内。

步骤4:热锅，加油。肉卷接口处朝下放入平底锅内，待定型后再以筷子翻面。

步骤5:等肉卷煎至金黄色熟透后，就可以起锅囉！

步骤6:洒上芝麻增加香气，看起来更让人食指大动，完成。

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