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用料
高筋220g中筋30g熟南瓜50g水130ml糖1大匙酵母1小匙盐1小匙奶油15g
南瓜热狗面包的做法
步骤1:面包机Panasonic105T顺序:水-->南瓜->糖->粉依序放入内锅,行程30,第五分钟放酵母,剩五分钟放奶油,剩3分钟放盐,全程15分钟。
步骤2:面团放塑胶袋绑紧,放冰箱冷藏,2-18小时内皆可拿出来制作
步骤3:分割10份,杆卷两次,最后一次压平,放热狗,挤美奶滋,二次发酵至两倍大,烤箱预热210度,烘烤8分30秒
步骤4: