用料

蕃茄锅高汤200cc牛蕃茄丁1颗洋葱丁半颡盐适量义大利综合香料适量蒜末1颗月桂叶1片白酒1小匙秀珍菇适量各式海鲜料适量

义式蕃茄海鲜汤的做法

步骤1:备齐材料

步骤2:锅中爆香蒜末.洋葱丁和蕃茄丁,再放入月桂叶.可果美蕃茄锅高汤200cc及水300cc~400cc(浓淡依个人喜好)一起煮到洋葱变透明.蕃茄糊化入味,约10-20分钟,这是汤头鲜甜的关键哦

步骤3:加入各式海鲜料及秀珍菇再次煮滚加白酒及塩调味,起锅前洒少许义大利综合香料即可

步骤4:完成上桌

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